Chocolate, dulces y galletas

Chocolates, dulces, galletas… suena a la hora de la merienda. Pero hazla de forma sanad y saludable.

Ya lo dice el refrán: a nadie le amarga un dulce. Aunque, demasiado dulce, sobre todo si este no es de buena calidad nutricional, nos puede pasar factura.

Lo mejor es siempre mantener un punto intermedio y si se trata de azúcar… más vale quedarse corto que pasarse. Pero como a todos nos gusta de vez en cuando, vamos a hacerlo bien.

Para endulzar podemos usar una panela de Dream Foods o azúcar de coco, que al no estar procesadas de forma industrial ni tratadas con químico perjudiciales, son más saludables. No hay que dejarse el sirope de ágave, abedul o arce que también son excelentes opciones.

Si lo que buscas es algo más sustancial… puedes probar con una tableta de chocolate bio de Vivani o Carré Suisse, que hará las delicias de los paladares más sofisticados. O una crema de untar de chocolate negro y naranja o de chocolate blanco y fresas de la marca Grashoff; solo de pensarlo se nos hace la boca agua.

Pero si eres más de mojar… tenemos un amplio surtido de galletas de espelta, de trigo sarraceno o de quinoa de marcas como Belsi, Vegetalia o del Kookie Cat. Que además puedes acompañar de un café eco con leche vegetal.

Porque disfrutar no tiene que ser sinónimo de una alimentación no saludable. Pero ten cuidad que enganchan… casi tanto como los caramelos y golosinas hechas con zumos naturales repletas de vitaminas que encantarán a pequeños y mayores.