Café de origen Brasil-Santos, de cultivo ecológico y Comercio Justo
El café Brasil se caracteriza por ser un café de dulzura sobresaliente, acidez media y sabor acaramelado. Con un paso en boca sedoso y amplio, con acentuado postgusto.
Brasil es el país que más café produce , gracias a sus condiciones ambientales. La variedad de café arábica mas cultivada allí es "Santos", se caracteriza por su suavidad, un sabor exquisito, fina calidad, y aspecto cremoso.
Este café ecológico adquiere su nombre del puerto Santos, a través de aquí este café de alta calidad llega hasta su nuevo destino. El café arábica Brasil es cultivado de 2.000 a 4.000 metros de atura, en el norte de Minas Gerais o en el Estado de Sao Paulo.
El café de comercio justo Alternativa3 es cultivado por la cooperativa, Coopfam. Esta nació de la idea de personas productoras con ganas de hacer las cosas de manera diferente y, así, tener una vida mejor. Fue creciendo en base a los valores familiares y el principio de que lo que es bueno para una persona, tiene que ser bueno para todas. El objetivo de la cooperativa es cuidar a las personas y las relaciones, buscando beneficios reales para todas, y trabajar mejorar la calidad de la producción, los productos y la vida de cientos de familias.
Este café molido Brasil Santos se recomienda para su preparación en cafetera de goteo (tipo americana) y para cafetera italiana también conocida como Moka
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