Aceites y vinagres

Aceites y vinagres son los aderezos ideales para cualquier ensalada, pero también para muchas más cosas.

El aceite de oliva es un producto indispensable en la dieta mediterránea pos sus cualidades. Es un fuente inagotable de salud gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite de oliva aporta otros importantes beneficios:

• Eleva los niveles de colesterol HDL (bueno)
• Disminuye el colesterol LDL-c (colesterol malo)
• Beneficia el control de la hipertensión arterial
• Reduce la aparición de trombosis y previene la aparición de diabetes

Pero no solo el aceite de oliva, también el aceite de coco es un producto con muchos beneficios para la salud: el aceite de coco fortalece el sistema inmune, mejora los niveles de colesterol, favorece la digestión y la circulación intestinal, ayuda a quemar grasa abdominal y aumenta la sensación de saciedad.

El aceite de oliva VE superior biológico Las Manuelas es un aceite virgen extra y de primera presión en frío que te asegura que tendrá todos los beneficios. Al igual que el aceite de coco virgen extra bio de Naturgreen o Sol Natural.

El vinagre es un complemento para darle un toque ácido a nuestros platos que puede combinar muy bien con el aceite, pero además, tiene muchos otros beneficios. Por ejemplo, el vinagre de manzana bio posee propiedades antibacterianas y antifúngicas que cuidan la piel. El vinagre umeboshi bio, por otro lado, es un alimento probiótico que cuida de nuestra salud intestinal, al igual que el miso, o el tamari.

Los aceites y vinagres son parte indispensable de una dieta equilibrada y seguro que muy sabrosa.