Cacao ecológico desgrasado, sin aromatizantes ni espesantes. Conreado por organizaciones camperoles de Comercio Justo. De excelente calidad, ideal para elaborar pasteles y postres o un delicioso chocolate a la taza.Cacao de variedad Criollo. El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante.Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.Sin lactosa y sin glutenSe presentan en bolsa de 350g.Info Nutricional por 100g de Cacao
| Valor energético | 1634kJ 332 kcal |
| Grasas | 21 g |
| Grasa saturada | 13,2 g |
| Carbohidratos: | 12,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,3g |
| Proteinas | 22,3 g |
| Sal | 0,1g |
| PESO (KG.) | 0.350 |
|---|---|
| INGREDIENTES | Cacao puro desgrasado |
| BIOLÓGICO | Sí |
| CONTIENE GLUTEN | No |
| APTO PARA DIETAS VEGANAS | Sí |
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