Flora Plant Professional 31% es la nata vegetal que monta, cocina y sabe igual que la nata de siempre, pero sin ingredientes de origen animal. Con un 31% de grasa vegetal (coco y nabina) y proteínas de lenteja, funciona perfectamente en elaboraciones dulces y saladas. 100% vegana, sin ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.
Preparado de proteínas de lenteja (agua, 1,1% proteínas de lenteja), grasa de coco, aceite de nabina, azúcar, almidón de maíz modificado, emulgentes (lecitina de girasol, ésteres de azúcar de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), aromas naturales, sal, colorante (betacaroteno).
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 1.205 kJ / 292 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0,11 g |
Mantener refrigerada entre 2 °C y 7 °C. Una vez abierta, conservar en refrigeración y consumir en los 3 días siguientes.
Brik de 1 litro. Marca: Flora Plant.
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