Pasta de sésamo ecológica sin sal, tostada a baja temperatura y molida muy fina. Rica en proteínas, fibra y minerales, ideal para cremas, salsas y platos asiáticos.
El tahín o tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas. Gracias al tostado se obtiene un mejor sabor y se reduce mucho el nivel de humedad, lo que permite conservar bien el producto. El sésamo es conocido por su alto valor nutritivo: es una fuente de proteínas, rico en fibra, contiene altos niveles de fósforo, calcio, magnesio, hierro, también es rico en selenio y fuente de potasio.
SÉSAMO* tostado.
*de agricultura ecológica
Por 100g:
Energía: 2665 kJ/645 kcal
Grasa: 57 g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 9,3 g
- de las cuales ácidos grasos monoinsaturados: 21,4 g
- de las cuales ácidos grasos poliinsaturados: 26 g
Hidratos de carbono: 3,8 g
- de las cuales azúcares: 2,6 g
Fibra: 10 g
Proteína: 25 g
Sal: 0,03 g
La salsa tahín sin sal es una base ideal para platos asiáticos, verduras asadas, salsas calientes, vinagretas, postres y cremas para untar, tanto saladas (por ejemplo, hummus o crema de berenjena) como dulces.
Envase de 500g.
Producto ecológico procedente de agricultura ecológica.
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