Col fermentada tradicional de Centroeuropa, ideal para ensaladas y guisos. Elaborada con ingredientes biodinámicos Demeter y bayas de enebro silvestres ecológicas.
El chucrut es una col cortada en tiras que se fermenta y se aliña. Este plato típico de Centroeuropa se puede utilizar para condimentar ensaladas, como acompañamiento de otros platos, en caliente introduciéndolo en un guiso o directamente del bote. La col fermentada tiene gran cantidad de ácido láctico no tóxico.
Col blanca** (de cultivo biodinámico Demeter), sal marina, bayas de enebro silvestres* (de agricultura ecológica).
Escurrir el agua del bote y añadir el chucrut en ensaladas o en el guiso favorito. Se puede tomar directamente del bote o calentado sin llegar a la ebullición.
Una vez abierto, guardar en el frigorífico.
Bote de 360ml.
Producto biodinámico Demeter, ingredientes de agricultura ecológica y sin gluten.
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