Perejil ecológico en hoja de sabor ligeramente picante, ideal para sazonar carnes, pescados, ensaladas y preparar salsas verdes. Versátil hierba aromática de producción bio.
El perejil (Petroselinum crispum) de Herbes del Molí es una hierba aromática de producción ecológica que destaca por su agradable color verde y sabor ligeramente picante. Esta versátil planta, utilizada desde la antigüedad tanto con fines medicinales como culinarios, es perfecta para sazonar prácticamente todos los alimentos.
En la cocina se emplea para acompañar, decorar o preparar diversos platos como ensaladas, sopas, carnes rojas y blancas, tortilla francesa, y en la preparación de salsa verde mezclado con ajo y alcaparras. La salsa de perejil resulta especialmente deliciosa con jamón, mientras que la mantequilla con perejil y ajo es el acompañamiento clásico para caracoles, mejillones y otros pescados y hortalizas.
Envase de 40 g de perejil en hoja deshidratado.
Producto ecológico certificado, producido bajo los criterios de calidad de Herbes del Molí.
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