Crema dulce fermentada de avena elaborada con el método japonés tradicional usando koji. Ideal como postre natural o base para dulces y puddings. Producto ecológico pasteurizado.
El amasake de avena es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma la avena en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de La Finestra sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés.
Agua, avena* (24%), koji* (arroz*, Aspergillus oryzae), sal marina.
* de agricultura ecológica
Valores nutricionales por 100g:
Valor energético: 121 kcal / 507 kj
Carbohidratos: 22g
Proteínas: 4,1g
Glúcidos solubles: 14g
Grasas: 1,2g
- Saturadas: 0,1g
Fibra: 3g
Sodio: 0,2g
Producto pasteurizado. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 5 días.
Envase de 380g
Producto ecológico certificado
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