Un panettone ecológico relleno de una crema de naranja (20 %) elaborada con zumo de naranja concentrado y aceite esencial de naranja, con trocitos de cáscara de naranja confitada en la masa. Se elabora con masa madre, mantequilla y huevos ecológicos, siguiendo un método tradicional que perdura desde 1932.
Sus 36 horas de fermentación lenta le dan una masa suave, esponjosa y con un aroma dulce que envuelve los sentidos. Una auténtica delicia para disfrutar en los momentos especiales o como regalo navideño.
Harina de trigo*, crema de naranja* 20 % (jarabe de glucosa-fructosa*, azúcar de caña*, agua, zumo de naranja concentrado* 3 %, alcohol etílico*, agente gelificante: pectina, almidón de maíz*, aceite esencial de naranja*, regulador de acidez: tartrato de sodio), mantequilla*, azúcar de caña*, yema de huevo*, huevos*, masa madre* 5 % (harina de trigo*, agua), pasta de cáscaras de naranja confitadas* 3 % (cáscaras de naranja*, jarabe de glucosa-fructosa*, azúcar de caña*, zumo de limón concentrado*), jarabe de agave*, emulgente: lecitina de soja*, malta de cebada*, sal marina, aromas cítricos naturales (naranja, limón), aroma natural de vainilla.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1616 kJ / 386 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | 24 g |
| Fibra alimentaria | 3,1 g |
| Proteínas | 6,6 g |
| Sal | 0,48 g |
Contiene trigo y cebada (gluten), leche (mantequilla), huevo y soja. Puede contener frutos de cáscara, mostaza y granos de sésamo.
Guárdalo en un lugar fresco y seco.
Envase de 750 g. Contiene alcohol etílico en la crema. Certificado ecológico IT-BIO-006. Agricultura UE/no UE. Producido en Italia por Fraccaro Spumadoro SpA (Castelfranco Veneto). Marca: Pasticceria Venezia.
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