Recomendado para el desarrollo de la flora del bebé y para las personas que sufren irregularidad intestinal
Las cepas que conforman esta combinación sirven para conseguir un yogur búlgaro original con características de yogur bífidus. El resultado, un yogur menos denso, cremoso y ácido que el yogur búlgaro sin bífidus.
25.000 millones de células liofilizadas en cada sobre.
Bacterias puras, sin aditivos, azúcares ni conservantes.
Con cada sobre puedes fermentar hasta 5 litros de leche o bebida de soja, o si lo prefieres, dividir entre 5 envases de 1 litro).
Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacilus bulgaricus, Streptococcus thermophilus.
* Extraídas de fuentes naturales.
** Sin manipulación genética.
Puedes emplear una olla eléctrica, robot de cocina con función yogur o una yogurtera.
Elaborar a unos 40º.
Tiempo de fermentación:
- Primera siembra: Entre 14 y 20 horas en la primera siembra (al echar el sobre).
- Resiembras: de 8 a 10 horas en las siguientes resiembras (vertiendo 4 cucharadas soperas rasas del kéfir hecho por cada litro de leche o bebida de soja).
Como máximo se recomienda resembrar un máximo de 5 veces.
Conservar el sobre en frío, y recomendamos una vez abierto usarlo de una vez para evitar que se eche a perder. Recomendamos también gastar el sobre una vez abierto en menos de una semana.
Sin abrir puede conservarse hasta 2 años en buenas condiciones a una temperatura de 0º a 10º.
No Exponer al sol y conservar en frío.
Contiene trazas de lactosa.
Mantener fuera del alcance de los niños.
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