Sal marina gruesa gris de Guérande cosechada artesanalmente en las marismas bretonas. Su textura crujiente y sabor natural realzan todos los platos de cocina y mesa.
La sal gruesa gris de Guérande Le Paludier es un producto excepcional cosechado manualmente en las marismas de Guérande, situadas en un territorio clasificado como Humedal de Interés Internacional (Ramsar) y sitio Natura 2000. Esta sal se obtiene de manera natural por evaporación del agua de mar bajo la acción combinada del sol y el viento, siguiendo métodos ancestrales transmitidos de generación en generación.
Fruto de una sabiduría artesanal perpetuada en el tiempo, la sal se recoge a mano sobre una capa de arcilla según el método tradicional, se deja secar al sol y luego se tritura. Su color gris natural y su textura crujiente, al conservarse ligeramente húmeda tras la recogida, realzan los sabores de todos los platos de manera excepcional.
Sal marina gruesa de Guérande no refinada.
La sal gruesa de Guérande es apta para todos los usos, tanto en la cocina como en la mesa, para realzar suavemente el sabor de todos los platos. Es considerada sal de alta cocina por su calidad excepcional.
Formato granel de 5 kg, ideal para uso profesional o doméstico intensivo.
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