Semillas de Chia Negra (Black chia raw seed) bio 400 g Biotona

Semillas de Chia Negra (Black chia raw seed) bio 400g Biotona

¿Qué son las semillas de chía negra Biotona?

Las semillas de chía proceden de la planta Salvia Hispánica, que ha sido cultivada por los Aztecas en el centro y sur de México durante más de 4000 años, tiene propiedades y aplicaciones excelentes conocidas por esta civilización. Su nombre "chía" proviene de la palabra indígena para "grasa", debido a que contiene una gran cantidad (hasta un 25%) de ácido alpha-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial que ayuda a mantener niveles normales de colesterol en la sangre. Para obtener este efecto beneficioso, se requiere una ingesta diaria de 2 gramos de este ácido graso.

Este producto únicamente contiene Semillas de chia* (Salvia hispanica) (100%) de Argentina / de Bolivia / de Méjico / de Perú. *cultivo ecológico

¿Que beneficios tiene las semillas de chía negra Biotona?

Las semillas de chía están consideradas un superalimento por tener una alta densidad nutricional. Algunos de sus beneficios sobre la salud pueden ser:

• Mejora la salud cardiovascular: al ser ricas en ácidos grasos omega 3, ayuda a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. Además al tener un alto contenido en fibra, es capaz de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
• Ayuda al control de la diabetes: Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo cual puede ser beneficioso para las personas con diabetes de tipo 2.
• Mejora la digestión: Las semillas de chía son una muy buena fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la regularidad intestinal y reducir el estreñimiento.
• Puede ayudar a reducir la inflamación: El contenido de antioxidantes en las semillas de chía puede ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas.

Es importante tener en cuenta que las semillas de chía, como cualquier otro alimento, hay que consumirlo con moderación dentro de una dieta equilibrada y moderada.

¿Qué diferencias hay entre las semillas de chía negras y las semillas de chía blancas?

En términos de valor nutricional, no existe ninguna diferencia entre unas semillas y otras, ya que se considera que ambas son una excelente fuente de fibra, proteínas, antioxidantes y omega 3. Sin embargo existen algunas diferencias como:

• Color: Esta es la diferencia más clara. Se pueden diferenciar tres colores: blanco, gris y negro. Las semillas de chía mas comunes son las de color negro y por lo tanto, las más fáciles de encontrar en el mercado.
• Sabor: Algunas personas declaran que las semillas de chía negras tienen un sabor más fuerte y más pronunciado que las semillas de chía blancas.
• Uso en la cocina: Aunque ambas son utilizadas en cocina, hay quienes prefieren las semillas de chía blancas ya que estas no alteran el color de los alimentos, especialmente en platos de colores claros.

¿Cual es el valor nutricional de las semillas de chía negra Biotona?

Por cada 100g de semillas se obtiene:

• Valor energético 1880 kJ
• 456 kcal
• Grasas 32 g
• de las cuales saturadas 3,5 g
• de las cuales poliinsaturadas 26 g
• Glúcidos 3,6 g
• de los cuales azúcares 0,2 g
• Fibras alimentarias 31 g
• Proteínas 23 g
• Sal 0,01 g
• Oméga-3 20 g

¿Cómo tomar las semillas de chía negras Biotona?

Estas semillas se pueden añadir a los cereales, yogures, batidos, ensaladas y otros alimentos. También se pueden mezclar con agua para crear una especie de gel que se puede utilizar como sustituto de huevo en algunas recetas.