Alga marina ecológica de color rojizo rica en vitamina C y potasio. Perfecta para ensaladas y sopas por su delicado sabor, se puede consumir cruda o cocinada.
El alga dulse ecológica de Algamar es un alga marina de color rojizo ya conocida por los antiguos celtas, que la utilizaban para evitar el escorbuto por su riqueza en vitamina C. Destaca por su contenido en proteínas y un excepcional aporte de potasio. Su delicado sabor y aroma la convierten en una de las algas más indicadas para degustar cruda o en sopas, aportando vistosidad y color a ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.
Cruda: Trocear y poner en remojo 2 minutos, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
Cocinada: Para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Ideal con verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo y quinoa.
Envase de 100g que proporciona acompañamiento para 20 raciones.
Producto con certificación ecológica.
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