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Gelatina marina 100% vegetal extraída del alga Gelidium sesquipedale. Fibra soluble de sabor neutro, ideal para postres, gelatinas y como espesante natural en preparaciones dulces y saladas.
Descripción
El Agar Agar en tiras de Algamar es una gelatina marina de la más alta calidad, extraída del alga Gelidium sesquipedale. Esta fibra soluble 100% vegetal presenta un sabor completamente neutro y destaca por su gran pureza, siendo incluso utilizada en investigación microbiológica. Es una alternativa natural saciante y baja en calorías, perfecta para preparaciones tanto dulces como saladas.
Modo de consumo
Como gelatina en postres: Ideal para tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos y fruta troceada.
Dosificación:
- Para consistencia dura: 1 cucharada sopera (3 gramos) por ½ litro de líquido. Dejar enfriar.
- Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro de líquido. Dejar enfriar.
Como espesante: Su sabor neutro lo hace perfecto para tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Presentación
Envase de 50 gramos en tiras.
- Características
- Vegetariano
- Marca
- Algamar
- Este artículo se vende por
- Unidades
- medida de precio por unidad
- 50g
- medida base de precio por unidad
- 100g
- Tipo de envio
- Envio estandar
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