Alga parda atlántica de forma alargada, rica en hierro y fibra con sabor que recuerda a la sepia. Versátil para consumir cruda en ensaladas o cocinada en múltiples preparaciones.
El Alga Espagueti Bio de Algamar es una exuberante alga parda atlántica que debe su nombre a sus formas alargadas y estrechas. Frecuente en litorales profundos y aguas agitadas, destaca por su excepcional contenido en hierro y su rico aporte en fibra. Su sabor característico recuerda a la sepia, convirtiéndola en una de las algas con más personalidad entre las variedades atlánticas.
Cruda: Cortar, poner en remojo 30 minutos en agua con sal y añadir a ensaladas.
Cocinada: Hervir con otras verduras o al vapor durante 2-30 minutos. Ideal con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.
Envase de 50g. Cada 100g proporciona acompañamiento para aproximadamente 20 raciones.
Producto ecológico certificado.
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