Miso de arroz no pasteurizado elaborado con soja y arroz integral ecológicos. Condimento tradicional japonés ideal para sopas y platos macrobióticos, con sabor rico y salado auténtico.
El Miso de arroz Aoki es un fermentado tradicional japonés elaborado a base de soja y arroz integral, no pasteurizado. Con un sabor rico y salado, este condimento milenario es perfecto para dietas macrobióticas y se utiliza principalmente como aderezo en sopas y otros platos. Su proceso de fermentación natural le aporta propiedades únicas y un perfil de sabor auténtico.
Soja* (47%), arroz integral* (33%), sal marina, agua, esporas de koji (Aspergillus oryzae).
*Ingredientes de agricultura ecológica
Valores por 100g:
Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal adicional en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Envase de 300g
Producto ecológico certificado
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