Miso fermentado de garbanzos sin soja ni pasteurizar, elaborado con métodos tradicionales japoneses. Ideal para sopas, guisos y aderezos con su característico sabor umami.
El miso de garbanzos La Finestra sul Cielo es un producto fermentado elaborado siguiendo métodos tradicionales japoneses, con una fermentación de 2 a 3 meses. Sin soja y sin pasteurizar, combina el suave y rico sabor de los garbanzos con el característico umami del miso tradicional.
Es un alimento muy versátil en la cocina que ofrece múltiples posibilidades: desde preparar sopas sencillas y ricas, hasta guisos vegetales o de carne, dar un toque salado a tus tostadas favoritas, o utilizarse como aderezo con un gran abanico de mezclas y sabores.
Garbanzos* (47%), arroz fermentado* (34%), sal marina, agua.
*de agricultura ecológica.
Por 100g:
Para preparar sopa de miso, se recomienda disolver en un poco de agua y añadir al final de la cocción. La cantidad a añadir depende del gusto de cada uno.
Envase de 150g.
Producto ecológico elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
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