Fermento liofilizado con 25.000 millones de células para elaborar yogur búlgaro con características bífidus. Permite fermentar hasta 5 litros de leche, sin aditivos ni conservantes.
El Fermento Yogur Búlgaro Original de Genesis es una combinación de cepas liofilizadas que permite elaborar yogur búlgaro con características de yogur bífidus. Cada sobre contiene 25.000 millones de células liofilizadas, bacterias puras sin aditivos, azúcares ni conservantes. Con cada sobre se pueden fermentar hasta 5 litros de leche o bebida de soja.
Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacilus bulgaricus, Streptococcus thermophilus. Extraídas de fuentes naturales y sin manipulación genética.
Se puede emplear una olla eléctrica, robot de cocina con función yogur o yogurtera. Elaborar a unos 40º.
Tiempo de fermentación:
Se recomienda resembrar un máximo de 5 veces.
Conservar el sobre en frío. Una vez abierto, usar de una vez para evitar que se deteriore. Se recomienda usar el sobre abierto en menos de una semana. Sin abrir puede conservarse hasta 2 años a una temperatura de 0º a 10º. No exponer al sol.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada ni de un modo de vida saludable. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Consultar con un profesional de la salud en caso de embarazo, lactancia o tratamiento médico.
Sobre de 1g. Contiene trazas de lactosa.
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