Sal marina fina gris de Guérande cosechada artesanalmente sin aditivos. Ideal para cocina y mesa, realza los sabores con su textura crujiente natural.
La sal fina gris de Guérande Le Paludier es un producto artesanal cosechado a mano en las marismas de Guérande, territorio clasificado como Humedal de Interés Internacional (Ramsar) y sitio Natura 2000. Esta sal se obtiene de manera natural por evaporación del agua de mar bajo la acción del sol y el viento, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
Tras su recogida manual sobre una capa de arcilla según el método ancestral, la sal se deja escurrir al sol. Su textura crujiente y húmeda realza los sabores de todos los platos, siendo heredera de un saber hacer artesanal sin aditivos.
Sal marina fina de Guérande no refinada
La sal fina de Guérande es apta para todos los usos, tanto en la cocina como en la mesa, para realzar suavemente el sabor de todos los platos. Es considerada sal de alta cocina.
Envase de 500g
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