La quinoa es un cereal muy valorado y de una gran importancia nutricional ya en la época de las civilizaciones andinas pre-colombinas. Cultivada en la zona salina de Uyuni, situada a más de 4.000 metros de altura, es una fuente natural de hierro que no contiene gluten y es de fácil digestión. Gracias a estas características se está estudiando incluir este cereal como un posible alimento alternativo en la dieta de los astronautas de la NASA durante los vuelos especiales de larga duración.
Quínoa Real*.* de agricultura ecológica
Lavar la Quinua Real y cocerla en agua hirviendo utilizando dos partes de agua por una de grano entre 12 y 15 minutos.
Envase: Bolsa 100% compostable
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