Crema dulce fermentada de mijo elaborada según el método artesanal japonés con koji natural. Ideal como postre o base para dulces y puddings ecológicos.
El amasake de mijo es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma el mijo en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de La Finestra sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés. Producto pasteurizado.
Agua, mijo* (24%), koji (17%) (arroz*, aspergillus oryzae), sal marina blanca (0,2%). *de agricultura ecológica
Por 100g: Valor energético 122 kcal (518 kj), Carbohidratos 24,4g, Proteínas 3,7g, Glúcidos solubles 17,1g, Grasas 1,1g (saturadas 0,4g), Fibra 1,9g, Sodio 0,08g
Envase de 370 g
Producto ecológico elaborado con ingredientes de agricultura ecológica
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