Ciruela ume japonesa fermentada con sal y hojas de shiso, rica en minerales. Ideal para acompañar arroz, ensaladas o consumir ante molestias digestivas. Producto ecológico certificado.
La umeboshi es una variedad de ciruela ume muy usada en Japón que se fermenta con sal y hojas de shiso. El resultado de este encurtido es un producto rico en ácido cítrico, calcio, magnesio, potasio, fósforo, y una buena cantidad de hierro. Las hojas de shiso que suelen acompañar las ciruelas ume son ricas en clorofila, vitamina A, B2 y C.
Puede ayudar a recuperar el apetito porque favorece la secreción de jugos gástricos. Puede resultar muy eficaz en la mayoría de casos de vómitos, cefaleas y náuseas.
Ciruelas Ume* 78,8%, sal marina 15,7%, hojas shiso* 5,5%. *De agricultura biológica.
Valores por 100g: Valor energético 102 kJ / 25 Kcal, Grasas 0.6 g (de las cuales saturadas 0 g), Hidratos de carbono 6.3 g (de los cuales azúcares 0.5 g), Fibra alimentaria 3.6 g, Proteínas 0.3 g, Sal 13.95 g.
Tomarlas con arroz, ensalada o pasta. Se recomienda tomar una ciruela cuando se sienta cansancio o con dolor de estómago.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.
Envase de 80 g.
Producto de agricultura biológica certificada.
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