Queso artesanal de pasta blanda elaborado con leche de cabra ecológica 100% española. Textura cremosa que evoluciona durante la maduración, ideal para tablas de quesos y maridajes gourmet.
El Queso de Cabra Red Label Medium Bio de Santa Gadea es un queso enzimático de pasta blanda, madurado con mohos y elaborado con leche de cabra ecológica pasteurizada de origen 100% español. Gracias a su coagulación rápida en cuba, el queso adquiere una textura elástica y cremosa que evoluciona durante su maduración, pasando de blando al principio a cremoso y pleno de sabor al final.
Reconocido como la estrella de Santa Gadea, este queso es soberbio en todas sus fases de maduración, convirtiéndolo en una delicia imprescindible para los amantes del queso artesanal.
Leche pasteurizada de cabra* (origen: España), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo animal, fermentos lácticos.
* Procedente de agricultura ecológica
Para disfrutar en su máxima cremosidad, dejar atemperar antes de consumir. Ideal para tablas de quesos, acompañando con mermeladas, frutos secos y panes artesanales. Perfecto para gratinados y ensaladas. Combina a la perfección con vinos blancos jóvenes, tintos suaves o sidras artesanales.
Envase de 155g
Producto ecológico elaborado con leche procedente de agricultura ecológica
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