Queso de cabra Black Label Bio 140g Santa Gadea

Queso de cabra Black Label Bio 140g Santa Gadea

¿Qué es el Queso de Cabra Black Label Bio 140g de Santa Gadea?

El Queso de Cabra Black Label Bio de Santa Gadea es un queso láctico de pasta blanda, madurado con mohos y elaborado con leche de cabra ecológica pasteurizada de origen 100% español. Su proceso de coagulación lenta durante 17 horas le confiere una textura arcillosa y envolvente, que se pega suavemente al paladar, convirtiéndolo en una delicia gastronómica única para los amantes del queso artesanal.

Este queso destaca por su sabor intenso y complejo, que evoluciona durante la maduración, ofreciendo una experiencia sensorial rica y sofisticada.

Beneficios y características

✔ Elaborado con leche de cabra ecológica, garantizando calidad y sostenibilidad
✔ Textura cremosa y arcillosa, única gracias a su lenta coagulación
✔ Madurado con mohos, aportando profundidad y carácter al sabor
✔ 100% español, elaborado con la mejor leche de cabra de Santa Gadea
✔ Sin conservantes ni aditivos, solo ingredientes naturales

Ingredientes

🧀 Leche pasteurizada de cabra (origen: España)*
🧂 Sal
⚗ Estabilizante: cloruro cálcico
💧 Cuajo animal
🌱 Fermentos lácticos
(*) Procedente de agricultura ecológica

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 1256 kJ / 302 kcal
• Grasas: 22 g
  • de las cuales saturadas: 17 g
• Hidratos de carbono: 3,7 g
  • de los cuales azúcares: <1 g
• Proteínas: 22 g
• Sal: 0,79 g

Modo de consumo y maridaje

✅ Para disfrutar en su mejor textura, dejar atemperar antes de consumir
✅ Ideal para tablas de quesos gourmet, acompañado de frutos secos, higos y pan rústico
✅ Perfecto como entrante o para realzar ensaladas y platos elaborados
💡 Maridaje: Combina a la perfección con vinos blancos fermentados en barrica, espumosos brut o cervezas artesanales

¿Por qué elegir el Queso de Cabra Black Label Bio de Santa Gadea?

Porque es un queso artesanal, ecológico y único, elaborado con la mejor leche de cabra y con un proceso de maduración que potencia su textura arcillosa y sabor profundo. Su elaboración sostenible y su calidad excepcional lo convierten en una auténtica joya para los paladares más exigentes.

🧀 Descubre la sofisticación del Queso de Cabra Black Label Bio de Santa Gadea y déjate seducir por su textura cremosa y su sabor intenso! ✨