Seitán fresco ecológico elaborado con gluten de trigo, ideal como sustituto vegetal de la carne. Rico en proteínas (24,1g/100g) y bajo en grasas, perfecto para dietas veganas.
El seitán es conocido como la "carne vegetal" puesto que su aspecto es similar una vez cocinado. Es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo muy apreciado en las dietas a base de proteína vegetal por su importante aporte de proteína, además de ser bajo en grasas y contener muchos aminoácidos esenciales. Producto vegano y sin lactosa.
Agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* (agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo* (*de agricultura ecológica).
Contiene gluten de trigo y soja. Puede contener trazas de mostaza.
Por 100g: Valor energético 525,52KJ/124,19Kcal, Grasas 1,79g (de las cuales saturadas 0,49g), Hidratos de carbono 2,87g (de los cuales azúcares 0,38g), Fibras 0,10g, Proteínas 24,1g, Sal 0,58g.
El seitán es ideal como sustituto de la carne. Se puede hacer con pasta como sustituto de la carne picada, rebozado, con arroz, en un guiso, salteado, etc.
Envase de 250g.
Producto ecológico, vegano y sin lactosa.
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